Alanya Üniversitesi'nde düzenlenen etkinlikte Prof. Dr. Mehmet Durdu Öner, muşmula kebabının tarifini uygulamalı olarak ...

Alanya Üniversitesi'nde muşmula (yeni dünya) kebabının Alanya'da tanıtılması için Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi ve Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet ...

TasteAtlas tarafından 'Dünyanın en iyi 100 kıyma yemeği' listesi açıklandı. Listenin birinci sırasında Türkiye'den bir lezzet ...

İzmir'in ünlü Tire şiş köftesi, dünyadaki yöresel yemekler, içecekler ve restoranlar hakkında bilgi sunan TasteAtlas ...

Kebabı vazgeçilmez kılan püf noktalarıyla aromaların lezzeti ön plana çıkmaktadır. Tepsi kebabının ana malzemeleri olan kıyma seçiminde tercihe göre dana ve kuzu karışık kıyma ...

Dünyanın dört bir yanındaki yöresel yemekler, içecekler ve restoranlar hakkında bilgi sunan "TasteAtlas" platformunda ...

Lüle kebabı, kıymadan hazırlanan bir kebap türü ... Kuyruk yağı, soğan, tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirin. Ardından dana kıymaya ilave edin. Baharatları ilave edip ...