Makanan khas Jawa, terutama dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, dikenal luas karena cita rasanya yang cenderung manis.

Akan tetapi pada kenyataannya sejak beberapa tahun belakangan ini di pasaran mulai ada perbedaan antara gula kelapa (asli) atau gula jawa dengan gula merah. Keberadaan gula merah ternyata membuat ...

Banyumas, Gatra.com – Pelaku usaha gula kelapa di Banyumas menolak wacana Rancangan Standar Nasional Indonesia (RSNI) gula merah sukrosa yang merupakan campuran gula rafinasi dengan gula kelapa.

Amran mengatakan di tengah keluhan masyarakat akan tingginya harga kelapa, para petaninya justru tengah merasakan kebahagiaan ...

Gula jawa diambil dari nira pohon kelapa. Sementara itu gula aren diambil dari nira pohon aren. Lama proses pembuatan kedua jenis gula ini pun cukup lama bahkan hingga berjam-jam. Disebutkan jika ...

Ada pengalaman lain yang tidak boleh dilewatkan saat berada di destinasi wisata andalan ini, yakni menjelajahi surga kuliner ...

Nira adalah cairan manis yang keluar dari tandan bunga. Bedanyam gula aren berasal dari nira pohon aren sementara gula jawa berasal dari nira pohon kelapa. Baca berita dengan sedikit iklan, klik di ...

Terbuat dari gaplek, yaitu singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk halus, tiwul dulunya menjadi andalan masyarakat di daerah ...

Kandungan yang ada pada buah dan air kelapa tersebut merupakan komponen yang bermanfaat untuk menurunkan dan menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh. Meski demikian, penelitian terhadap air kelapa ...

Makanan ini populer di Jawa Barat, terutama Bandung. Makanan ini juga menjadi favorit banyak orang karena perpaduan rasa manis, gurih, serta teksturnya yang unik.

Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, air kelapa justru dapat memberikan efek pencahar atau meningkatkan frekuensi buang air besar. Selain itu, kandungan gula dalam kelapa berjenis oligosakarida.