Para conservar la carne en buen estado y preservar sus propiedades, es fundamental utilizar un método de almacenamiento ...

Esta técnica sencilla pero efectiva permite lograr hamburguesas cocidas a la perfección: jugosas, bien doradas y llenas de ...

Reducir el consumo de carne es la forma más sencilla de eliminar la huella del carbono. Un grupo de investigadores han ...

El truco de Juan Arzak para cocinar carne a la parrillada sin sal ni aceite se basa en un modesto paso que para muchos pasa ...

La cantidad de agua liberada por trozo de carne depende de varios factores, como la cantidad de líquido retenido en los ...

La Asociación Nacional de Criadores de Raza Morucha celebra el día 18 una jornada de difusión en Ciudad Rodrigo ...

El Índice de Precios al consumidor del Indec mostró un incremento de 0,2 puntos porcentuales respecto de enero. Alimentos y ...

Por qué aumentó el precio de la carne un 8,7% en kilo vivo en Cañuelas en febrero, según el informe de CICCRA que lo compara ...

El aderezo hecho con tomates secos ya es una receta en sí misma. Tremendo sándwich de Damián Delorenzi. Es perfecto para una ...

La carne barata que casi nadie compra y es la mejor del mundo, no es ni solomillo ni chuleta, sino más bien otro tipo que un ...

El aumento en los valores de la carne va de la mano con el encarecimiento de la hacienda, que en febrero mostró un "nuevo ...

El proyecto de creación del Instituto Paraguayo de la Carne sigue generando debate dentro del sector productivo y aún no ...