Son efficacité est due à sa liposolubilité, les radicaux libres se formant dans la partie lipidique des cellules. Les fruits et légumes qui contiennent le plus de lycopène sont : la pastèque, la ...

On connaît la chanson: manger des fruits et légumes, c'est important. Une étude réalisée par l'Université médicale de Chongqing valide cette théorie, en indiquant que les tomates ...

Le lien entre la couleur d'un fruit ou d'un légume et ses qualités nutritives... C'était ce matin dans le 6/8 sur la Une Télé avec Chantal Van Der Brempt, nutritionniste. Relativement faibles ...

Vitamine C, lycopène, polyphénols… la tomate contient en théorie de très nombreux micronutriments. Mais entre une cœur de bœuf bio plantée en pleine terre et ...

Ces deux fruits estivaux sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments essentiels pour notre santé. Leur teneur en vitamines, minéraux et antioxydants en fait des alliés ...