你可能想不到，氰化物的生成竟然和一种常见的氨基酸——甘氨酸（glycine）有关。研究人员发现，甘氨酸在肝细胞中就像一位“化学催化剂”，会刺激氰化物的生成。实验中，当科学家在细胞培养液中加入甘氨酸时，氢氰酸（hydrogen ...

长时间的体育锻炼迫使人体动用其能量储备。在马拉松等耐力运动中，身体主要使用碳水化合物，尤其是糖原作为主要的燃料来源。一旦储存的糖原耗尽，身体就开始分解脂肪以获取能量。髓磷脂是一种富含脂质的鞘，可以隔离大脑中的神经元，它主要由脂肪组成，以前对啮齿动物的研究表明，在极端的代谢压力下，这些脂质可能被用作替代能源。 UPV/EHU， CIC biomaGUNE和IIS ...

根据《自然代谢》发表的一项研究，马拉松运动员的脑髓磷脂发生了可逆的变化。这些发现表明，髓磷脂（一种包围神经元的物质）表现出以前未知的行为，当其他能量来源不足时，它有助于大脑的能量代谢。了解跑步者体内的髓磷脂如何快速恢复，可能为开发 ...

在禁食和进食期间，维持血糖稳态对于预防低血糖或高血糖至关重要。近期清华大学生命科学学院王一国团队、上海交通大学医学院附属瑞金医院王计秋团队联合山东第一医科大学附属省立医院宋勇峰团队在Nature Metabolism (IF 18.9)上发表文章“A ...

听起来是不是很神奇？细细想来，这并非偶然。寒冷环境对基因的影响是令人震惊的，它能在某种意义上“编程”未来孩子的代谢机制。科学家们通过严谨的实验数据发现，那些在10月17日至次年4月15日之间受孕的个体，成年后展现出更加优越的代谢特征，这意味着在怀孕时享受寒冷的孕妇，其宝宝在许多健康指标上都有着显著的优势。是不是感觉像是给孩子赢得了一张“健康通行证”？

2025年3月14日，中国科学院动物研究所刘光慧团队、曲静团队及首都医科大学宣武医院王思团队合作，在《Nature Metabolism》期刊上发表了题为《SIRT5 ...