L’omelette pascale est une belle tradition gourmande, bien cuisinée depuis maintenant plusieurs années au village, le lundi ...

Conseil municipal. Le prochain conseil municipal aura lieu ce jeudi 10 avril à 18 h 30 salle Elie Castelle route de Sémalens.

Comme on ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, ces derniers doivent rester les vedettes du plat. À cela s’ajoutent du beurre et de la ciboulette, pour garnir. Pour un mélange léger ...

Omelette soufflée à la brousse Direction le sud de la France avec cette recette d'omelette soufflée à la brousse, un fromage originaire de Provence ! Relevé par des feuilles de menthe ...

Recette des plus simples de la cuisine, l’omelette consiste à faire cuire rapidement à la poêle des œufs battus. Elle est très souvent accompagnée de condiments, légumes, viande ...

Philippe Escaich, chef de l’École de Plancha de Saubrigues, vous invite à découvrir un menu de fête de Pâques 100% plancha, ...

Pour un brunch ou un plateau-télé, on a trouvé la recette parfaite : un sandwich à base d'omelette ! Plus original que le sandwich classique avec du pain de mie et tout aussi facile / rapide ...

L’omelette moelleuse doit cuire un peu plus longtemps que l’omelette baveuse. En France, les chefs sont catégoriques : du beurre, de l’huile, trois œufs, du sel, du poivre et un peu de ...

Alors quand le chef triplement étoilé, Eric Frechon, Meilleur ouvrier de France, s'y met et partage sa recette d'omelette du dimanche soir, c'est forcément une bonne idée à tester!

Battez les oeufs en omelette. Mettez l'huile à chauffer. Rajoutez la truffe en copeaux épais aux oeufs. Mettez à cuire en remontant les côtés vers l'intérieur pour une cuisson homogène.

Faites glisser l'omelette sur un plat en la pliant au milieu pour obtenir une forme de chausson. Dans l'omelette, on peut ajouter des champignons revenus dans du beurre, des fines herbes ...