Colágeno en las patas de cerdo La carne de cerdo es una buena fuente de proteínas de alta calidad, contiene porcentajes importantes de zinc y hierro, además de vitaminas del grupo B y ...
Siempre tuve ganas de hacer un queso de cerdo, y empecé a investigar los métodos disponibles. Todos tienen similitudes, ya que se utilizan ingredientes como la pata de cerdo, la cabeza y otros cortes.