1.Tire o excesso de gordura do pato. 2.Cozinhe com todos os ingredientes por aproximadamente duas horas. 3.Coe o caldo e desfie a carne. 4.Em uma frigideira, misture o pato com o arroz ...

A mistura é deixada para ferver até que o pato esteja cozido. A carne é retirada, cortada e colocada de volta na panela. Assim, o molho posteriormente é filtrado para remover a gordura do pato.

Arroz de pato da Gabriela, cozido com cravo e canela O chef Paulinho Martins apresenta uma versão brasileira de arroz de pato ...