Pinsa to włoska specjalność, która zdobywa coraz większe uznanie wśród Polaków, stając się konkurencją dla tradycyjnej pizzy. Choć gotowe produkty są dostępne w sklepach, warto pokusić się o ...

Długi czas dojrzewania ciasta w lodówce, trwający od 48 do 72 godzin, sprawia, że pinsa nabiera niepowtarzalnego smaku i tekstury. Po tym okresie jest gotowa do dalszej obróbki.