El brócoli es una verdura excepcional que pertenece a la familia de las crucíferas ... y sus partes comestibles El brócoli es una planta originaria del Mediterráneo Oriental, conocida y ...

Escaldar la col rizada puede aumentar el sulforafano hasta en un 489 %, y calentar el brócoli en microondas puede ...

El transplante se realiza a los 50 días, cuando la planta tiene de siete a ocho hojas. Se realiza a una distancia de1 mpor0.50 cm. Es recomendable hacer un repaso y eliminar las plantas débiles ...

Mucho tiempo los tallos de los brócolis terminaban en la basura. Se descartaban y sólo se consumían las flores de este ...

un mecanismo natural de defensa de la planta contra patógenos y plagas. Con la particularidad de que las plantas de esa familia poseen una enzima llamada mirosinasa que, al actuar sobre los ...