Esta verdura famosa en España puede tener restos de pesticidas, suciedad o microorganismos, por lo que hay que lavarla bien.

El resultado es una verdura reconvertida: deja de ser un castigo para transformarse en el protagonista del plato Brócoli, ...

junio 23, 2023 at 3:56p.m. GMT-6 La doctora Antúnez Mojica es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) y fue secretaria de la Asociación Mexicana de Investigación en Productos ...

El brócoli es una verdura que contiene una gran cantidad de nutrientes y minerales, entre los que destaca su alto contenido de vitaminas A, C, ácido fólico, potasio e hierro.

un mecanismo natural de defensa de la planta contra patógenos y plagas. Con la particularidad de que las plantas de esa familia poseen una enzima llamada mirosinasa que, al actuar sobre los ...

En un biohuerto casero también se pueden desarrollar con éxito cultivos como culantro, hinojo, cebolla china, perejil, col, betarraga y otras plantas comestibles de uso frecuente en la cocina.

El romero es una de esas plantas que, además de ser hermosa y perfumada, aporta valor en la cocina, en la salud y hasta en la estética del jardín. Su presencia en una huerta hogareña no solo ...

Una de las que destacan es que sirve como aliada para proteger las plantas frente a algunas plagas, como las de pulgones. Pero no acaban ahí. Otros beneficios tienen que ver con que estimulan ...