Direction la Méditerranée avec cette moussaka maison aussi savoureuse qu’ultra simple à réussir ! Plat emblématique de la ...

De nombreuses adresses franciliennes proposent les traditionnels et roboratifs riz au poulpe, cassoulet de haricots rouges et ...

La purée de pommes de terre à la réputation d’un plat facile à réaliser. Et pourtant, le résultat est parfois frustrant : trop collante, trop salée, trop liquide… Derrière sa simplicité apparente, ell ...

La gastronomie française : un emblème culturel En France, la gastronomie tient une place prépondérante dans notre identité ...

Malgré le scandale de la fraude à la viande de cheval en 2013, rien n’arrête le succès grandissant des plats cuisinés. Aujourd’hui, il s'en vend 700 000 tonnes chaque année en France ...

Pour se simplifier la vie, rien ne vaut un plat unique, combinant idéalement des protéines, des légumes et des féculents, qui ...

Placez le contenu de la sauteuse dans un plat au four, recouvrez de vin blanc ... tartine puis servez avec les raisins. Passionnée de cuisine, je rédige des articles food pour Cuisine Actuelle.

Posez les escalopes à plat. Déposez un peu de farce sur chacune. Roulez-les sur elles-mêmes. Entourez-les d'une bande de barde. Liez-les, sans trop les serrer, avec du fil de cuisine.

Le dahl de lentilles est bien plus qu’un simple plat mijoté. Il incarne à lui seul la cuisine indienne dans toute sa richesse ...

Alerte bon plan. Le 27 avril, un festival dédié à la cuisine de rue va se tenir dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg.