Parmi les bienfaits du curcuma figure son action sur la perte de poids. Très bon complément à un régime sain, la poudre de curcuma s'invite dans nos plats ou dans de délicieuses infusions ...

Le plus simple est de saupoudrer ses aliments de poudre de curcuma, afin de profiter à la fois de son arôme subtil et de ses bienfaits. L’idéal est de l’associer à du poivre noir ...

Résumé Curcuma, la poudre aux yeux ? Le curcuma est actuellement la star des superaliments, l'épice favorite des Occidentaux en quête d'une santé de fer. En poudre dans les plats exotiques ou ...

à l'image du gingembre et de son rhizome. La plupart du temps dans le commerce, le curcuma se présente en poudre. On l’emploie pour assaisonner ainsi que pour colorer des plats comme des ...

À ce jour, aucune étude d'ampleur n'a prouvé que le curcuma pouvait avoir des effets durables sur la santé ou retarder l'apparition de maladie. TF1 | Reportage E. Vinzent, A. Shah ...

Cuisiner pour une famille nombreuse peut vite devenir un casse-tête. Cette recette de poulet épicé, très simple à réaliser, ...

Les rhizomes, une fois bouillis puis séchés et réduits en poudre deviennent le fameux curcuma, une épice d’un jaune orangé intense à la base de célèbres préparations condimentaires ...

Les pigments colorés contenus dans les végétaux sont de puissants antioxydants, tout comme la curcumine. Si vous ne trouvez pas de curcuma frais, remplacez-le par 3 pincées de curcuma en poudre.

Pressez les carottes dans l’extracteur à jus. Filtre le mélange curcuma-gingembre et ajoutez-le au jus de carotte. Servez le jus dans des verres à shot. « Deux aliments ultra sains et ...

Le Saint-Josephois exploitait toutes les qualités et vertus du curcuma, sous la forme de poudre, de sirop, en vinaigres... Le président du Département, Cyrille Melchior, a salué la mémoire de ...