Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk ...

Voeg vervolgens de knoflook, prei, tomaten en Italiaanse kruiden ... Snijd de mozzarella in dunne plakjes en verdeel ze over de ovenschotel. Strooi vervolgens de geraspte kaas eroverheen.

Snijd de prei in dunne ringen en bak deze in een koekenpan ... Verwarm de de airfryer voor op 160 graden. Bak de ovenschotel in ongeveer 16 minuten goudbruin en gaar in de airfryer.