"Lo importante es lograr un rebozado ligero, crujiente y aireado, sin que se vuelva gomoso ni grasiento". La clave de una buena tempura se encuentra en la combinación de ingredientes frescos y ...

Te damos el secreto para que la masa quede perfecta y tan rica como en los restaurantes japoneses. La tempura es una técnica ...

Es curioso cómo la tempura, aparentemente una técnica oriental y milenaria, tiene en realidad orígenes europeos. De hecho, es ...

La tempura es una técnica de fritura ligera y crujiente, ideal para mariscos y vegetales. Este plato es un clásico en la cocina japonesa. Prueba las recetas con tempura y añade un toque ...

Aprende a preparar sushi en casa con arroz normal y tempura. Sorprende con una receta completa, fácil y detallada.

Las setas enoki destacan por su sabor delicado y su textura firme.