Rellena las tortillas de maíz con pollo, cúbrelas con guacamole y queso desmenuzado y dale un golpe de calor. Acompáñalas de ...

Una vez fritas, baña las tortillas en la salsa y luego rellena con el queso fresco. Dobla y sirve acompañada de más salsa y ...

queso fresco, cebolla picada, lechuga y rodajas de aguacate. La elección de la salsa es clave en la preparación de las enchiladas y varía según la región. Foto: Instagram/@maucocinadetodo ...

Para las enchiladas utilizaremos tortillas de maíz, que te recomiendo preparar en casa, chorizo, cebolla, ajo, queso fresco, crema mexicana y aceite vegetal. También prepararemos una salsa con ...