Avec « La Table du Nord », un livre de recettes issues des sept gouvernorats du septentrion du pays, la cheffe dévoile quelques secrets du patrimoine culinaire tunisien. Formée au prestigieu ...

Faites voyager la salade de pommes de terre en Orient avec cette recette originale ... Elle est ici garnie de thon frais à la tunisienne préparé avec du vin blanc, de la tomate et de l'harissa.

L’ONAGRI a indiqué que le suivi des exportations de l’huile d’olive tunisienne au cours des cinq premiers mois de la campagne ...

Toutefois, il existe également une autre recette de soupe, tout aussi savoureuse que les autres, mais qui est faite à base de ...

Lavez et séchez les poivrons. Retirez le pédoncule, coupez-les en deux, ôtez les membranes blanches et les graines. Détaillez-les en fines lanières et recoupez chaque lanière en deux ...

La coriandre moulue, les graines de carvi, la poudre d’ail et les flocons de piment fort forment un mélange d’épices d'origine tunisienne nommé tabil. On le trouve déjà moulu dans les ...

Comment faire une oija tunisienne sans viande ? La recette facile et rapide Pour préparer une Ojja tunisienne sans viande, faites revenir de l'ail haché dans de l'huile d'olive, ajoutez des dés ...

Les recettes d’exportation de l’huile d’olive tunisienne ont atteint 2126,2 MD au terme des cinq premiers mois de la campagne 2024/2025 (à fin mars 2025), baissant de 25,8% par rapport à la même pério ...

Les recettes des exportations de l’huile d’olive tunisienne ont atteint 1691,4 millions de dinars (MD), durant les quatre premiers mois de la campagne 2024/2025 (De novembre 2024 à février 2025), soit ...

Les recettes issues des exportations d’huile d’olive tunisienne ont été estimées à 2 126,2 millions de dinars au cours des ...