Colo Sagu, gerakan inovatif untuk ketahanan pangan dan pelestarian lingkungan di Papua, lahir dari kebiasaan lokal yang kaya.

TEMPO.CO, Jakarta - Ulat sagu merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak dikonsumsi di Papua dan beberapa wilayah ...

Sagu diolah menjadi beragam bentuk penganan, seperti papeda dan sagu bakar. Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Sekilas, sagu yang sudah jadi penampakannya mirip dengan tepung tapioka.

Berbeda dari jenis sagu bakar di daerah Nusa Tenggara Timur lainnya, Aka Bilan di Malaka bisa dibilang masih sangat tradisional. Mengingat Aka Bilan hanya disajikan tanpa topping atau tambahan apapun.

TEMPO.CO, Jakarta-Ulat sagu merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak dikonsumsi di Papua dan beberapa wilayah Indonesia Timur. Meskipun dianggap sebagai kuliner ekstrem oleh sebagian orang ...