Mit Salz und Pfeffer würzen, einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Alles gut durchmischen.

1. Für die Knödel das Brot in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. 2. Die Milch aufkochen, über das Brot gießen. Die Schüssel sofort mit einem Deckel abdecken und die ...

Salat-Ideen: Sei experimentierfreudig Die deutschen Klassiker schlechthin sind – neben grünen Salaten – Kartoffel- und ...

Salate sind ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Ein schmackhaftes Dressing darf dabei nicht fehlen – ...

Der Schichtsalat ist ein Klassiker, der in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt hat. Besonders im Kontext des Meal ...

Mönchsbart erobert die Küchen. Was man mit dem Trendgemüse alles machen kann, verrät Claudio Del Principe in seinen ...

Im Sommer können sie geerntet werden - die grünen Bohnen. Egal ob als Salat, Beilage oder Hauptgericht das Sommergemüse macht überall eine gute Figur. Hier ein paar Rezepte!

Nicht jeder Salat muss ein Kopfsalat sein: Claudio Del Principe zeigt die verborgenen Stars der kalten Jahreszeit. Das höre ich leider immer wieder. Und die Gemüsebäuerinnen an ihrem Marktstand ...