epidemia di salmonellosi in belgio collegata a uova contaminate, con 67 casi registrati e misure di richiamo attivate dalle ...

Le uova si sciacquano? Il tuorlo semi-liquido è sicuro? Cosa scegliere al supermercato e come comportarsi in cucina per non ...

Il consumo di tuorlo crudo o poco cotto rappresenta un rischio per la salute, poiché può portare a infezioni dovute alla ...

Il consumo di tuorlo crudo o poco cotto può fare ammalare, principalmente a causa della possibile contaminazione da Salmonella. Le regole per una cottura sicura ...

Il Centro Nazionale di Riferimento per le Salmonella belga ha osservato un aumento dei casi a causa di uova contaminate ...

L’allerta alimentare è stata lanciata con un avviso pubblicato sul portale dedicato ai Richiami di prodotti alimentari del ...

L’Ecdc e l’Efsa indagano sulla contaminazione in corso dal 2023. L’infezione è legata al consumo di semi di erba medica germogliati distribuiti in Italia ...

Un'epidemia di Salmonella ha colpito oltre 500 persone in Europa: la causa semi germogliati di alfalfa provenienti ...

Epidemia di salmonellosi in Belgio collegata a uova contaminate, con 67 casi confermati. Autorità sanitarie bloccano ...

L’Efsa e l’Ecdc stanno pubblicando un riassunto in linguaggio semplice — una versione semplificata del rapporto di sintesi dell’UE sulla resistenza antimicrobica nei batteri zoonotici e indicatori ...

Dati recenti mostrano che molti batteri continuano a essere resistenti ad antibiotici comuni come ampicillina, tetracicline e sulfamidici, sia negli esseri umani che negli animali. Questo è ...