Dieser Auflauf versetzt dich direkt zurück in die Kindheit: Köstliches Nudel-Schinken-Gratin mit Sahnesoße und viel Käse.

Der schnelle Snack gefüllter Blätterteig mit Käse und Schinken ist in 30 Minuten fertig. Dann kann die Party starten!

Ein einfaches Spargelgericht mit gebratenem Schinken und einer cremigen Senfsoße – herzhaft, raffiniert und perfekt für die Saison.

30.08.23 - Als Rhöner Spezialitätenmarkt findet in diesem Jahr am 3. September der 2. Schinken- und Destillationsmarkt in Rasdorf statt. Am größten Dorfanger Hessens veranstaltet der ...

Wie viel Tradition steckt heute in einer modernen, zeitgemäßen Produktion von Schwarzwälder Schinken? Das will der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller in einem Film zeigen.

In nur einer halben Stunde zaubern Sie ein schmackhaftes Gericht, das den Frühling auf Ihren Teller bringt: ...

"Mit dem Drei-Stunden-Film tut ihr euch keinen Gefallen." Anlass waren der Cate-Blanchett-Film Tár und weitere überlange Schinken im damaligen Oscar-Jahr. Auch heuer ist es nicht anders.

Die klassische Snack-Kombi, Melone mit Schinken kombiniert, fügt Mario Kotaska zu einem süß-salzigen Nudelsalat zusammen. Die verschiedenen Schinken- und Melonensorten werden mit einem fruchtig ...

300 g lauwarmes Bier) 1,5 p frische Germ 1 EL Schmalz ( oder Öl) 1El Salz 1El Gewürze (z.B. Kümmel, Fenchel, etc.) Ca. 1 kg gekochter Schinken oder Geselchtes Zubereitung: Vorteig und die anderen ...

Für den Spargel-Auflauf benutze ich gerne grünen Spargel, weil der etwas knackiger ist und intensiver schmeckt als die weiße Variante. Für welche Sorte ihr euch entscheidet, ist aber ganz eurem ...

Bis zur Spargelzeit sind es noch ein paar Monate, doch Schinken hat eigentlich immer Saison. Wenn es festlich zugeht, erfreut sich insbesondere der feine Rohschinken großer Beliebtheit.