TEMPO.CO, Jakarta - Kerbau bisasanya dimanfaatkan tenaganya untuk membajak sawah dalam pertanian tradisional di Indonesia. Ada dua jenis kerbau di Indonesia, yaitu kerbau sungai dan kerbau lumpur, ...

Lalu, kerbau tersebut disembelih pada H-1 atau H-2 Lebaran, dan dagingnya dibagikan kepada peserta untuk diolah menjadi hidangan khas Lebaran, semur Betawi yang kaya rempah dan cita rasa.