Chauffez un plat de service, placez-y les champignons avec leur vinaigrette. Découpez le thon en fines tranches et disposez-les sur le plat. Servez avec une salade verte (mesclun) et des lamelles ...

Préparez la vinaigrette: pressez le jus de l'orange et du citron. Filtrez. Faites réduire le jus de façon à obtenir 2 c. à soupe bombées de jus concentré. Laissez refroidir dans un bol ...

Entrée: Pour un repas frais et léger, on se ravit de déguster cette salade aux saveurs asiatiques. Au menu, des vermicelles de riz, de l'avocat, des crevettes, le tout relevé d'une sauce à base de soj ...