1. La base: il soffritto vegetale Il primo passo per un ragù saporito è la preparazione del soffritto, un mix di aromi che darà vita al nostro sugo. La tradizione vuole che il soffritto sia ...

Il ragù di carne è una preparazione che richiede tempo, attenzione e cura per risultare davvero perfetta. Molti lo associano al classico ragù alla bolognese, ma in realtà ogni regione italiana ...