Plat: Vous désirez réussir la cuisson parfaite pour votre steak haché ? Aujourd’hui Ptitchef vous donne ses meilleures ...

Plat: Souvent commandé au restaurant, réalisez votre steak tartare vous-même désormais ! Une recette ultra facile et rapide puisqu'elle ne demandera pas de temps de cuisson :-) Un plat encore meilleur ...

Découvrez comment réaliser un savoureux steak au poivre comme un chef avec la recette traditionnelle de Paul Bocuse ! Facile et rapide à faire, le filet de boeuf est enrobé de poivre, cuit à ...

La marinade a l'avantage d'attendrir la viande, ce qui peut être bien utile pour certaines pièces de boeuf. Avant de préparer un bourguignon ou une daube, pensez à faire mariner quelques ...

Un carpaccio mêlant poires et bœuf, rehaussé d’une vinaigrette à la mangue, et constellé de câpres. On teste ce plat mijoté au bœuf, accompagné de carottes. Une recette simple et ...

Voici une savoureuse recette thaïlandaise de bœuf que vous pourrez déguster avec du riz ou encore en sandwich. Vous pouvez servir cette recette avec la salade thaïe de légumes. Pour la pâte ...

Ceux qui veulent pouvoir déguster un beau et bon morceau de steak devront payer davantage, indiquent vendredi les ...

Ceux qui veulent pouvoir déguster un beau et bon morceau de steak devront payer davantage, indiquent vendredi les bouchers ...

Pelez les oignons et émincez-les en fines lamelles. Faites fondre les oignons dans la moitié du beurre, à feu moyen, pendant 10 mn. 5 mn avant la fin de la cuisson, arrosez de miel et réservez.

Coupez le potimarron en morceaux après avoir retiré les graines. Faites bouillir 70 cl d’eau, ajoutez le cube de bouillon et les morceaux de potimarron. Laissez cuire 25 mn sur feu moyen, puis ...