Ce mardi, direction le Maroc où Nathalie Helal nous guide pour cuisiner un délicieux tajine de poulet aux olives et citrons ...

Spécialité d'origine marocaine, le tajine n’en finit plus de séduire les foodistas. Il est aussi la base de nombreux repas en ...

Découvrez notre tagine de poulet aux olives et citrons confits, un plat savoureux et parfumé qui vous transportera au cœur de la cuisine marocaine traditionnelle.

La cuisine marocaine est réputée pour ses saveurs envoûtantes et ses plats traditionnels. Parmi les plus connus, le Tajine de ...

Dans un tajine, versez un filet d’huile d’olive. Faites colorer les pilons de poulet de chaque côté. Ajoutez ensuite les oignons, les citrons confits et les épices (curcuma et gingembre).

Retirez-les lorsqu’ils sont légèrement caramélisés. 3. Dans un tajine ou à défaut un poêlon, installez les morceaux de poulet puis les coings. Nappez avec la sauce du poulet. Recouvrez d ...

Très facile à réaliser et bon marché, le tajine est toujours une bonne option ... Dans cette recette, il est cuisiné à base de poulet, artichauts, amandes, olives, miel et épices.

Pour les viandes, on retrouve le poulet, l'agneau, le veau, le bœuf, la dinde mais aussi le poisson blanc, les gambas et d'autres versions de tajine végétarien.

avant de l’ajouter dans les assiettes au moment de servir le tajine de poulet aux olives. Pour faire cuire votre tajine de poulet aux olives, vous pouvez utiliser différents ustensiles.

Retirez le poulet de la marinade et réservez celle-ci. Dans un tajine sur feu vif, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites revenir le poulet des deux côtés, environ 5 minutes.

Lavez et essorez les herbes. Epluchez l'ail. Faites revenir dans la cocotte les morceaux de poulet avec l'huile. Ajoutez les oignons, le safran, le gingembre, le persil, la coriandre, l'ail.

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...