Pas de ramadan sans sa recette de tajine, ou plutôt ses recettes de tajine ! Si vous le cuisinez tout au long de la période, ...

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole. Épluchez, émincez l'oignon, faites-le revenir dans la casserole. Coupez la tomate en petits dés, ajoutez-les dans la casserole. Coupez le ...

Lavez et ciselez la coriandre fraîche, avant de l’ajouter dans les assiettes au moment de servir le tajine de poulet aux olives. Pour faire cuire votre tajine de poulet aux olives, vous pouvez ...