Lavez et coupez les tomates en petits cubes. Assaisonnez-les avec de l'huile, du vinaigre ou du citron, du persil,de l'ail et de l'échalote haché, du thym, des herbes de Provence, du sel et du ...

Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté. Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du ...

Dressez le tartare de dorade (de préférence, à l’aide d’un cercle) sur 4 assiettes de service. Disposez dessus le concombre râpé, la coriandre, parsemez de sésame et servez avec la ...

Découpez le saumon fumé, le saumon frais et la pomme en petits dés. Arrosez de la marinade, mélangez et placez 30 mn au réfrigérateur. Epluchez les concombres et coupez-les en rondelles de 5 ...

Laurent Mariotte délivre bonnes astuces et petits secrets autour d'un produit de saison. Des recettes simples et innovantes à partager pour tous les gourmands à la recherche d'originalité et d ...