En el 66% de los casos de sustitución, se venden mantarrayas o tiburones amenazados, como el tiburón zorro, sedoso, puntas negras o el tiburón martillo, que se encuentra en peligro de ...

como el tiburón toro y el tiburón zorro, están catalogadas como “casi amenazadas”. “La falta de información clara y transparente de los alimentos del mar que consumimos tiene ...