En el documento signado se establece una reducción al precio de la tortilla en los establecimientos adheridos al acuerdo, con ...

La tortilla nixtamalizada es uno de los alimentos básicos de la comida mexicana; sin embargo, en los últimos 15 años su ...

Este guiso caliente lleva además cebolla, ajo, jitomate, cilantro y chile y carne variada a tu elección, como tocino, salchicha, chorizo o chicharrones.

La tortilla es un elemento fundamental en la gastronomía mexicana. Por su versatilidad y valor nutrimental, recientemente ha sido objeto de estudio de especialistas de la Facultad de Estudios Superior ...

Productores de maíz, representantes de empresas harineras y agrupaciones tortilleras suscribieron ayer con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) el acuerdo nacional de la cadena maíz ...

Elaborada con ingredientes naturales, esta tortilla es rica en leche, proteínas, vitaminas, probióticos, prebóticos y ...

“El binomio maíz-mujer está en la base de toda nuestra historia“, dice Aurora Gómez-Galvarriato, autora de “El pan nuestro.

Especialistas de la FES Cuautitlán crean una tortilla nutracéutica para apoyar a comunidades con altos índices de ...

La comida favorita de Carlos Slim es la mexicana, con diferentes platillos que van desde cochinita pibil hasta tamales.

Los tacos son, posiblemente, el platillo más representativo e importante de la gastronomía de México, no se podría entender ...

Los tacos han estado presentes en las mesas de México desde hace siglos, incluso antes de la fundación del país. Ya Bernal ...