Le premier réflexe à adopter en achetant de la viande de mouton est de vérifier sa fermeté et sa couleur. Il faut veiller à choisir une chair bien ferme et de couleur rouge sombre.

Le prix des différents produits vivriers, viande et poisson sur le marché abidjanais ce mercredi 09 avril 2025.ProduitsPrix ...

grasse), au four ou sur la braise du barbecue bien sûr ! On la pique ou pas ? Les avis divergent. Certains conseillent de ...

Dégraissage, méthode de conservation, durée limite et astuces pour conserver le goût de cette viande très parfumée, découvrez ici nos conseils pour bien conserver du mouton ...

L'autre moitié de la viande de mouton ou d'agneau vendue en Belgique vient de l'Irlande ou du Royaume-Uni. Généralement, les supermarchés ne mentionnent pas que la viande est halal.

Le pastrami est une viande fumée et marinée, originaire de Roumanie. À l'origine, il était préparé avec de la viande de ...

Face à la cherté de la vie, de nombreux musulmans tchadiens n'ont pas les moyens d'acheter des moutons pour la fête de l'Aïd ...

Hachez la viande crue et l'oignon. - Ajoutez l'oeuf entier, la pincée de muscade r,pée , sel, poivre. - Formez 8 boulettes. Roulez-les dans la farine. - Allumez le bas du four. - Dans une poêle ...

Coupez la viande de mouton en morceaux. Disposez-les dans un plat. Salez et poivrez. Diluez le concentré de tomate dans le vin blanc, ajoutez-y le sucre et versez cette préparation sur la viande.

Coupez la viande de mouton en morceaux réguliers. Profitez-en pour éliminer la graisse et les parties nerveuses. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte. Mettez-y les morceaux de mouton ...

Faites couper la viande en morceaux de 80 g environ. Saupoudrez-les de 2 cuillerées à café rases de sel, 1/2 cuillerée de poivre, 1 pincée de sucre. Remuez, laissez macérer 10 minutes.

Avec ce beau temps, de nombreux Belges ressortent leur barbecue. La viande incontournable pour une telle occasion sont les saucisses, mais de quoi sont-elles composées ? Quelles sont les différences e ...