Sie ist knusprig, einfach zuzubereiten und so vielseitig, dass sie zu vielen Gerichten passt. Der Kopenhagener Krautsalat ist ...

Oder gibt es eine Gratin-Diät? Dieses Rezept für überbackenen Weißkohl stammt von Joe Woodhouse, einem Anti-Ottolenghi, der lieber mit fetten Milchprodukten statt mit Kreuzkümmel kocht.

Es kann so einfach sein: Der Ofen verwandelt den Weisskohl zu einem zarten Steak mit knuspriger Kruste. Diese Zubereitung und eine leichte Sauce machen das Gemüse zum Star jedes Essens.

Gerichte mit Weißkohl: Schnelle Rezepte Weißkohl ist vielseitig verwendbar. Lassen Sie ihn im Kühlschrank auftauen – das gilt vor allem für ganze gefrorene Blätter. Klein geschnitten ...

3. Wenn das Wasser kocht, geben Sie den Weißkohl hinein und lassen ihn für 15 bis 20 Minuten kochen, bis er weich ist. Heben Sie einen Teil des Kohlwasser für später auf. 4. Nun nehmen Sie den ...

Langweiliger Buchtitel, aber tolle Rezepte: „Bekannte Speisen richtig ... In die Fisch-Soljanka gehören auf keinen Fall Weißkohl noch Sauerkraut, wird extra angemerkt. Eine Fleisch-Soljanka ...

Für die Puffer den Weisskohl in feine Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und leicht salzen; die Karotten schälen und über der Schüssel fein reiben. Dann mit den Händen so lange kräftig ...

Die Hitze des Ofens karamellisiert die Ränder und macht den Weißkohl knusprig. Diese Zubereitungsart zeigt den Kohl von einer ganz anderen Seite. Das schmeckt auch Fleischessern. 1. Den Backofen ...

Mit Omas Geheimrezept für einen klassischen Weißkohl-Hackfleisch-Eintopf sind gemütliche Stunden auf dem Sofa gesichert. Dieses Gericht kocht sich fast von selbst und wärmt von innen.