y chile serrano, entre otros. Cacao: base para bebidas tradicionales como el chilate y algunos moles. Hojas de maíz y plátano: utilizadas para envolver tamales y otros alimentos cocidos al vapor.

Hoy en día, la gastronomía de Chihuahua es una mezcla de platillos tradicionales; como el chile con carne, las tortillas de harina, los burritos y los tamales de elote. La carne de res sigue ...