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Con un ambiente lleno de tradición, música y folclore, Santa Ana Teloxtoc celebró con gran éxito la octava edición de la Feria del Pulque 2025, un evento que reunió a más de 40 productores ...

Tras unas 15 clausuras de pulquerías en la Ciudad de México en lo que va de 2025, pulqueros y productores del campo realizan ... EL UNIVERSAL Lee también Pulque, bebida 100% mexicana Indicó ...

El cierre de más de 15 pulquerías por el Instituto de Verificación Administrativa (INVEA) es un golpe directo a la producción del pulque y pone en riesgo la cadena de elaboración de esta ...

La producción de pulque en Acultzingo atraviesa una crisis severa debido a la proliferación de una plaga que ha afectado gravemente los magueyes en la región, provocando una caída de hasta el 90 por c ...