Son efficacité est due à sa liposolubilité, les radicaux libres se formant dans la partie lipidique des cellules. Les fruits et légumes qui contiennent le plus de lycopène sont : la pastèque, la ...

On connaît la chanson: manger des fruits et légumes, c'est important. Une étude réalisée par l'Université médicale de Chongqing valide cette théorie, en indiquant que les tomates ...

Les tomates contiennent beaucoup de potassium et de vitamines B et sont riches en lycopène. Le lycopène est le pigment rouge de la tomate. Il s'agit d'un puissant antioxydant. Quels sont les bienfaits ...

Les tomates sont sans doute l'un des fruits les plus populaires dans nos cuisines. Pleines de vitamines, d'antioxydants et réputées pour leur capacité à protéger notre cœur, elles sont un allié incont ...

Ces deux fruits estivaux sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments essentiels pour notre santé. Leur teneur en vitamines, minéraux et antioxydants en fait des alliés ...