核心提示： 国家喊你减肥！除了节食和运动，还可以食用酵素呀！ 酵素又称为酶，是一类生物催化剂，多数为蛋白质，也 国家喊你减肥！除了节食和运动，还可以食用酵素呀！ 酵素又称为酶，是一类生物催化剂，多数为蛋白质，也有一些是RNA或DNA分子。

3.1.1 原料奶检验：主要项目为温度、酸度、脂肪、蛋白质、总乳固体、酒精实验、煮沸实验、感官等几项指标进行检测。 3.1.2 收奶：收奶温度1-8℃。 3.1.3 计量：在厂内地磅站称重，数量以每次过磅单为准。 3.1.4 过滤：原料奶经过80目104A双联过滤器，除去一些 ...

核心提示：让我来给大家聊聊这个体系，看看它到底是个啥玩意儿，又该如何在我们的企业管理中发挥作用。 在我们日常工作的企业运营中，“ISO9001质量管理体系”这个听起来就显得高大上的名词，其实离我们并不遥远。它就像是一套企业管理的“万能钥匙 ...

核心提示：企业的运营当中如果一个供应商犯了严重的错误，引起了很严重的问题，那惩治乃至淘汰供应商就经常成为最直接的反应。但采购人淘汰一家供应商，谈何容易。 企业的运营当中如果一个供应商犯了严重的错误，引起了很严重的问题，那惩治乃至淘汰 ...

核心提示：为防止食品免遭蓄意或非畜意的破坏/污染，公司特制定《食品防护计划》;确保食品在各个阶段保持良好的状态 ...

核心提示：在保健食品领域，原料（中药材）的感官标准作为质量控制的关键环节，对确保产品的安全性和功效性具有不可替代的作用。感官标准通 在保健食品领域，原料（中药材）的感官标准作为质量控制的关键环节，对确保产品的安全性和功效性具有不可 ...

核心提示：规定产品在生产时的工艺卫生要求，特制定本制度。 一、目的： 规定产品在生产时的工艺卫生要求，特制定本制度。 二、适用范围： 生产人员、与产品生产有关的管理人员和其他人员。 三、责任者： 操作工、品管人员。 1.1 产品在生产过程中 ...

组织的各级领导在贯彻《标准》上统一思想认识，贯标是实行科学管理、完善管理结构、提高管理能力的需要，只有统一认识，充分做好思想准备，才能自觉而积极地以推动工作，严格依据《标准》逐步建立和强化质量管理的监督制约机制、自我完善机制，完善 ...

核心提示： 啤酒是以麦芽、水、啤酒花等为原料，经发酵酿制而成的含酒精饮料。作为世界三大古酒（葡萄酒、啤酒、黄酒）之一，啤酒有着 啤酒是以麦芽、水、啤酒花等为原料，经发酵酿制而成的含酒精饮料。作为世界三大古酒（葡萄酒、啤酒、黄酒 ...

核心提示：异物控制对于食品生产企业和餐饮业至关重要，不仅关乎食品质量安全，还会对企业品牌和声誉产生重大影响。以下是各类型异物的可能来源及其管控措施！ 异物控制对于食品生产企业和餐饮业至关重要，不仅关乎食品质量安全，还会对企业品牌和 ...

核心提示：实验室很多试剂是有毒的，一不小心就在无形中影响了免疫系统、神经系统等，因此留意哪些是“敌人”，以及如何应对非常重要。01&# 实验室很多试剂是有毒的，一不小心就在无形中影响了免疫系统、神经系统等，因此留意哪些是“敌人”，以及 ...

核心提示：鱼糜是一种新型的水产调理食品原料，鱼糜制品是将鱼糜斩拌后，加食盐、淀粉、副原料等进行加工，制成具有弹性的凝胶体，包括鱼肉 鱼糜是一种新型的水产调理食品原料，鱼糜制品是将鱼糜斩拌后，加食盐、淀粉、副原料等进行加工，制成具有 ...