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秘制老卤鸭爪真的绝了!香啊 ...
全国文旅都在喊你吃鸡鸭鹅,重庆荣昌有卤鹅,隔壁松桃有卤鸭 ...
豆果美食 on MSN2 天
卤鸭脖(90%还原周黑鸭)
卤鸭脖用料 新鲜鸭脖 6根(1000克) 1号碗料: 冰糖 45克 鸡精 4克 味精 4克 盐 5克 2号碗料: 葱段 30克 姜片 15克 火锅底料 20克 花椒 7~15克 辣椒段 6~20克 3号碗料: 甜面酱 20克 郫县豆瓣酱 20克 ...
当北京师傅还在用果木烤鸭、南京大厨还在用桂花卤鸭时,四川人已经把鸭子玩出了“魔幻现实主义”——冒烤鸭、甜皮鸭、辣卤鸭、仔姜鸭……鸭鸭在四川的“108种死法”,堪称美食界的“黑暗料理天花板”。今天就带您解锁四川鸭鸭の“社死”现场,准备好纸巾擦口水,毕竟 ...
重生回被冤枉那天的苏霁干的第一件事便是扔掉前世软弱,洗清冤屈退出宗门。 靠着天降超能力,苏霁开灵田、种灵谷、养灵兽、翻新小饭堂,抱着小猫崽麻团过着神仙日子。
街头巷尾,夜深了。一阵麻辣味飘来,卤鸭头的香味,让人忍不住想尝尝。鸭头,又香又糯,真让人停不下来。今天,教你做麻辣卤鸭头! 准备工作:食材很重要 挑鸭头有技巧!新鲜鸭头,眼睛亮,皮有光泽,没怪味,这样卤出来的才好吃。准备6-8个鸭头,再加点葱段、姜片 ...
煌上煌也在财报中坦言,2024年公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均处于低位,期间主要原材料价格的波动带来生产成本的下降,生产成本的逐步回落带来酱卤肉制品业综合毛利率的稳步回升,酱卤肉制品业综合毛利率同比提升5.93个百分点。
杭州,一座被诗画浸润的城市。西湖的潋滟、钱江的澎湃与运河的沧桑,孕育了杭帮菜独有的风雅与包容。 近日,浙报集团推出“老姜打卡杭帮菜”特别策划,一时间,“AI赋能杭帮菜”的话题在坊间引发热议。 从业逾50年的胡忠英,是杭州餐饮界泰斗。他注重选料讲究、因时而食的烹饪哲学,主导参与制定了西湖醋鱼、东坡肉等经典菜品的标准化制作流程。在他看来,“杭帮菜”太需要这样的宣传了,“像这样的发声、全面客观地宣传杭帮 ...
酒是时间的艺术,但有些味道,比酒更懂时间。这一期我们跟随酿酒师Lino的脚步,走进承载着旧时光的老店与旧巷,尝一口“以前的味道”。01一锅姜片,熬出黄岩味的汤底在名叫柔桥的街头,一家开了三十年的老面馆,和它的名字一样,伫立在弄堂之间。微微倾斜的坡度里 ...
“粉干”是衢州市最知名的传统食物之一,其实就是咱们常说的米粉。衢州粉干口感爽滑、米香浓郁,独特之处在于吃法更加 ...
据晋宁区政府消息,晋宁下方古城米线节将于4月10日举行。届时,当地将举办非遗“打铁花”表演秀、“无人机”灯光表演、民族打跳、鲜花寻宝、米线DIY、长街宴、全国春季“村晚”等丰富多彩的庆祝活动。
5、2018年3月23日晚间公告,近日公司股价异动,经查不存在未披露的重大信息。目前,公司控股子公司汇鸿中锦持有凯鹏华盈天津6.15%股份,凯鹏华盈天津未投资涉及“独角兽”概念的企业;汇鸿中锦持有红杉恒业1.55%股份,红杉恒业投资蚂蚁金服占比低于0.1%,公司间接持有蚂蚁金服的比例为微小,该项投资对公司生产经营和投资影响很小。