現年81歲、TVB老戲骨劉丹入行超過50年，從早年的《上海灘》的「馮敬堯」、《射鵰英雄傳》的「洪七公」，到現時皇牌處境劇《愛‧回家之開心速遞》演「熊樹根」一角，在演藝生涯中曾經擔演過極多令人留下深刻印象的角色。雖然已經81歲，但劉丹依然型絕《愛回家》 ...

皇豪中餐廳池一明主廚延續傳統老廣東精湛手藝，製作份量十足的「鮑魚干貝裹蒸粽」，以細火慢燉的金華火腿高湯精心煨煮南非鮑魚，飽滿彈牙、醬香四溢，再搭配北海道干貝、爐火叉燒肉、廣式臘腸、北菇、甘栗等豐富餡料，每一口都散發海陸珍饈的濃郁鮮美。主廚特製的「金銀 ...

大眾化的「叉燒煎蛋飯」經周星馳電影《食神》後成為「黯然銷魂飯」，成為不少港式茶餐廳的馳名飯類，有網民近日分享在一間餐廳點了一個價值高達101元的「黯然銷魂飯」，全碟只有4塊叉燒和一粒煎荷包蛋，惹來網民熱議。 香港茶餐廳及美食關注組FB相片 該網民在分享的相片中標誌(hashtag)「#黯然地離去」。帖文一出已吸引逾350個網民留言：「得嗰幾舊點送飯」「願者上釣，就算叉燒幾咗好食，隻旦幾咁有旦味都唔 ...

近期物價不斷上漲，成本也反映到小吃、便當店上，不過這個叉燒這樣的價格，被怨漲得太離譜，最近就有名網友表示，他到屏東東港某便當店單 ...

還研發出爆漿菠蘿、叉燒、肉鬆、花生麻糬等13種口味，常常一出爐就被客人秒殺。 揉好的麵糰切成小塊，每個重量得拿捏得剛剛好，菠蘿麵包要好 ...

端午年節將至，高雄萬豪酒店皇豪中餐廳精心打造兩款特色端午禮盒：「粽豪千里禮盒」與「粽情蔬香禮盒」，結合經典廣式風味與創新巧思，嚴選上等食材，手工匠心製作，為端午佳節增添奢華美味。即日起至5月16日開放預購，5月10日前完成付款可享早鳥95折，大宗採購另有優惠。

隨著端午節腳步接近，高雄萬豪酒店皇豪中餐廳再度端出誠意滿滿的端午節限量粽子禮盒！今年推出兩款精品級選擇：「粽豪千里禮盒」與「粽情蔬香禮盒」，匯聚頂級海味、經典廣式工藝與創新蔬食口味，掀起預購熱潮！即日起至5月16日開放預購，5月10日前完成付款可享早鳥95折，企業大宗訂購還有加碼優惠！

而這些美食的幕後推手，就是鋒膳的原班人馬。文：Maggie 攝：吳康琦 高質不高價 發達叉燒由有20年經驗的余燦達師傅主理，他與鋒膳老闆Nansen合作 ...

廣州美食 | 新派粵菜天花板！米芝蓮、黑珍珠上晒榜！必食秘製黑叉燒、脆皮叉燒、海南白鵝！——炳勝公館 炳勝這個字號，自1996年創辦，先是由 ...

下午茶不吃甜的改吃鹹的，香港點心專賣，變身吃到飽餐廳，人氣叉燒包、鮮蝦燒賣無限量供應，除此之外另一家港式餐廳，也推出快閃活動的，讓 ...