以粗茶淡饭著称的德川家康，据说对南蛮天妇罗的迷恋吃的太多而亡（实际更可能是胃癌）。 用芝麻油油炸的鲷鱼天妇罗，在当时是难得一见的奢侈料理，却意外成为一代霸主的生命终点。不过关于天妇罗的起源尚存争议 —— 毕竟日本古来就有裹粉油炸的烹饪传统，真正由葡萄牙传入的说法还是有争论的。