近日，小吃赛道再掀波澜，以“空气年糕”为爆品的小糕学姐凭借独特口味与年轻化营销策略，在加盟市场引发抢滩热潮。自品牌开放加盟以来，签约门店数百家，覆盖华东、华南、西南等核心区域，成为小吃品类中备受瞩目的“现象级”品牌。

黄油是中国消费者最常接触的西点原料，20世纪末21世纪初，烘焙文化在中国兴起，便开始被创造性运用。而年糕在中国已有2000多年历史，是春节、冬至等节庆的象征性食物，寓意“年年高升”。

当代东亚打工人，迎来自救美学新升级。近期爆火的烘焙大单品黄油烤年糕，开始撼动传统便利店零食地位，成为打工人补能新宠。

外皮酥脆，内里软糯。近日，一款名为“黄油年糕”的甜品在社交平台爆火，成为烘焙界的“新晋顶流”。然而，黄油年糕味道虽好，但其高糖、高热量的特性可能对健康造成负担，消化科专家提醒减重人群及消化功能较弱者需谨慎食用。

近期一款圆滚滚栗子造型的黄油年糕火上了热搜迅速成为甜品界的“新晋顶流”在某烘焙品牌更是创下“上市52天，热销超3000万个”的销量佳话“黄油奶香”“外酥里糯”“Q弹拉丝”…这般诱人的口感好吃得让人“上头”，一口一个接着炫根本停不下来不得不说，这款现象 ...

烈火年糕辣拌面碰撞烤肠小海鲜，夜宵绝配 ...

又是被碳水支配的一天，年糕拉面配紫菜卷，一顿能胖多少斤？

热量数据：根据实测，小小的一块黄油年糕热量约121千卡，相当于大半碗米饭（100g米饭约116千卡）。其高热量主要来源于黄油、糯米粉和糖分，每100g黄油蛋糕热量高达430大卡，脂肪含量25.1g。按一位成年人的代谢情况，大约要快走25分钟才能消耗掉一块黄油年糕的热量（根据身高、体重情况会所差异）。

脆皮年糕用料 油 适量 水磨年糕 350克 火腿肠 1根 盐 1/2勺 生抽 1勺 糖 1勺 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺 白芝麻 适量 脆皮年糕的做法 步骤1、锅里放油，将年糕煎至两面微焦酥脆，盛出备用。 步骤2、火腿肠切片，两面煎香。

而在杨先生糕点（百井坊店），新鲜上市的黄油年糕同样成了店里最受欢迎的新晋顶流。走近杨师傅糕点（百井坊店），就可以看到门口放着写着“黄油年糕 ...

记者在南京多家蛋糕烘焙店看到，如今一盒网红黄油年糕的价格大约是9.9元至16.9元（大约6块），而一盒桂花糖藕一斤的价格是17元至25元（大约一厘米厚5—8片）。随着电影的热播，据相关平台数据显示藕粉销量出现翻倍增长月销量破千的现象，尤其是老字号店铺 ...

油煎年糕 是常见的美食 可就是小小的一份煎年糕 却让女子苦不堪言 据江西吉安消防消息 4月10日 一名女子来到永新县消防救援大队 寻求帮助 消防员上前询问 却看见惊人的一幕 只见女子整个手掌呈浮肿状态 手指上爬满了 鸽子蛋大小般的水泡 ...