黄油年糕，这道网红美食，外脆里糯香甜，奶香浓郁，在家搅一搅就成功，每一口都是满满的幸福感。今天就来教大家在家轻松制作这道让人欲罢不能的美味，让你随时享受这份甜蜜滋味。 黄油年糕用料 糯米粉 200克 鸡蛋 1个 白糖 40克 盐 1克 纯牛奶 ...

炒年糕 食材:年糕、鸡蛋、火腿、胡萝卜、青菜~ 做法:年糕煮熟捞出过凉水。鸡蛋打散，油热下鸡蛋液炒熟盛出备用~ 锅留底油放火腿煎香，下胡萝卜青菜炒匀，倒入年糕和鸡蛋，加两勺生抽一勺蚝油，少许盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅~ 年糕肉丝汤 ...

最后这勺蛋花才是点睛之笔。打散的蛋液要顺着 汤面 转圈淋，关火后用余温慢慢烫熟。生抽和醋沿着锅边淋入最提香，撒把葱花往汤里一搅，酸香鲜美的滋味直往 喉咙 里窜。记住千万别用 酸菜 替代雪菜，少了那股子发酵后的醇厚酸香，整锅汤的魂儿就没了。

尽管外表小巧可爱，但黄油年糕所蕴含的丰富热量，却不容小觑。许多人可能会误认为，吃一块黄油年糕并不会造成太多影响，然而，这种“人畜无害”的印象，常常会让人们在不知不觉中多吃几块。久而久之，这些额外的热量如果不能及时转换为能量，便会逐渐堆积成脂肪，严重者甚至可能引起血糖的剧烈波动，直接影响健康。

一块黄油烤年糕的热量相当于半碗米饭，花费不到2元，打工人就能给自己补上一格电。比起士力架“横扫饥饿”的粗暴补能法，打工人选择用黄油烤年糕进行可自主调控的温和续航：半块解馋，唤醒多巴胺；整块扛饿，挽救低血糖。

黄油年糕太罪恶了，真心不建议多吃,黄油,年糕,糯米粉,牛奶,鸡蛋,白糖 ...

◆ ◆ ◆ ◆ 前阵子，黄油年糕火了！凭借软糯的口感和甜蜜的滋味，一夜之间成为“新晋排队王”，甚至冲上了热搜第一。黄油年糕的爆火，让浙浙不禁想起一种藏在江南小城里的“糯叽叽”宝藏——台州三门，有种春日限定的甜蜜，连年糕都要喊一声“前辈”，那就是松花饼 ...

写满上述内容的标识，绕着一家“泸溪河桃酥”的橱柜贴了一整圈，收银台也被垒成一长条的黄油年糕盒围着。 以至于有不少人把这家以桃酥为主打的点心店，误认为是新开的黄油年糕专卖店。而类似的场景，正在几乎所有的烘焙店、点心店上演。 据有意思 ...

“吃到刚出炉的黄油年糕了！”“热乎乎的，外皮微微酥脆，内里软糯有嚼劲。”近日，一款名为“黄油年糕”的甜品在社交平台爆火，成为烘焙界的“新晋顶流”、打卡测评的“流量密码”。截至3月底，“黄油年糕”相关话题登上微博热搜榜，在抖音的播放量已超2.9亿次，小 ...

这款呈现圆滚滚栗子造型的现烤糕点也并未辜负泸溪河在店内为其打造的“排面”。在新版手提袋上，泸溪河在黄油年糕对半拉丝的图片旁印刷有“上市52天 热销超3000万个”的显眼红字。值得注意的是，这一品类掀起的热潮不单单出现在泸溪河，好利来、鲍师傅、读酥世家、东更道等烘焙品牌也是黄油年糕成为现象级单品的托举者。

写满上述内容的标识，绕着一家“泸溪河桃酥”的橱柜贴了一整圈，收银台也被垒成一长条的黄油年糕盒围着。 以至于有不少人把这家以桃酥为主打 ...