“中国，最好吃的10种荸荠，吃过的都是神！”荸荠，古称凫茈。其形若扁圆之珠，色如玄漆之润，《尔雅》载"芍，凫茈"之述，可知先秦时已列典籍。昔楚越之地，凫鸟啄食其根，故得名凫茈。至汉代《西京杂记》，载南越王献此物于汉宫，以石蜜渍之，其色赤如琥珀，始显珍 ...

#本地深夜食堂推荐# “我国有多少种“荸荠”？哪个品种好吃？今天全读懂，来，涨知识了” 荸荠，古称凫茈。 其形若扁圆之珠，色如玄漆之润，《尔雅》载"芍，凫茈"之述， 可知先秦时已列典籍。 昔楚越之地，凫鸟啄食其根，故得名凫茈。