这碗扣肉除了是一种美食，也是对家乡的一种思念 ...

红烧肉，是中国传统烹饪技艺中的一道经典菜肴，以其肉质鲜嫩、口感丰富、香气四溢、美味可口等特点而闻名于世。红烧肉不仅是人们传统餐桌上的美食，也是烧菜的经典之一，下面我们将介绍红烧肉的五种做法，在此请大家耐心品味。 一、传统红烧肉 ...

13块一碗的扣肉香肠糯米饭，划算吗？

冯元桥首先准备的白切鸡，是广西家庭的经典之选。洁白的鸡肉上覆盖着金黄酥脆的鸡皮，食欲瞬间被勾起。鲜嫩的鸡肉在口中轻轻滑动，再加上恰到好处的油脂，使得整道菜品既保留了肉的鲜美，又不油腻。尤其是那露出鲜红血丝的骨头，更让人感受到地道的风味，实在是广西人心 ...

羊肉粉，作为遵义美食的“顶流”，羊膻味轻、肉质鲜嫩，带着炭火香味的煳辣椒点缀在粉上，再撒上满满一层芫荽和蒜苗，嗦上一口，暖意就从舌尖滑到心里。

今天的小胡同里，虽然少了从前老字号饭庄飘出来的香气，但只要用心，还是可以寻到源于美食的北京味的踪迹：除夕晚饭前，韭菜、虾皮与鲜肉搅在一处，再加上酱油、精盐、香油的辅佐，独特的香味从某户的小厨房飘出来，提醒着街坊四邻，这家人一会儿要把三鲜馅儿的饺子摆上餐桌；夏日的傍晚，凉水拔透了的西瓜放在案板上。