今年虚岁69岁的阿大本名吴根存，从上世纪八十年代开始做葱油饼。凭借出色的手艺，“阿大葱油饼”的名声走出弄堂、传遍上海，门店前一度挤满了慕名而来的食客，要排队限购。阿大的摊位和门店也是几经辗转，从南昌路的菜场转入茂名南路的弄堂，又在政府和网络订餐平台的 ...

近日，有消息说“阿大葱油饼”要重出江湖了，而新的门店已经在装修当中。那么，这背后究竟是怎么一回事呢？在市场上销声匿迹两年多的“阿大葱油饼”真的会再次登场吗？记者就此联系到“阿大葱油饼”创始人吴根存师傅，据吴师傅介绍，“阿大葱油饼”已经准备重新开店了， ...

在魔都的美食界，葱油饼绝对是一道不可忽视的经典。而近期，一则令人兴奋的消息传来——曾在上海食客中广受欢迎的“阿大葱油饼”即将重出江湖，新的门店正在装修中，愉悦的早晨将再次被它的香气充盈。

已在市场上销声匿迹两年多的“阿大葱油饼”真的会再次登场吗？创始人吴根存师傅介绍，“阿大葱油饼”已经准备重新开店了， 现在具体经营是由他儿子吴志勇负责。 吴志勇从小看父亲做葱油饼，从上世纪80年代初开始摆摊，这中间辗转于多处经营，从自家天井一直到小菜场 ...

学会这样炸油饼暄软又不腻，颜色好看还好吃，就算凉了也不硬 ...

葱油饼，这道传统小吃，以其酥脆柔软、葱香四溢的特质，深受广大食客的喜爱。今天，我将为大家分享一种简单又好吃的葱油饼做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的脆皮葱油饼。这款葱油饼不仅层次分明，咬一口更是葱香味十足，让人回味无穷。 准备食材： 普通面粉、盐 ...

李律的香酥葱油饼，老小都爱口感超棒 ...

家常油饼的做法，15秒做1张饼，张张松软鼓大泡，卷菜吃太香了。作为爱吃面食的我，今天要为大家介绍的是一款小油饼，简单好吃的做法，也可以在前一天晚上把面饧上，第二天直接做，既简单又快速，早上再搭配上豆浆、稀饭，一顿营养美味的早餐就做好了。 准备食材： ...

上海菜以其精致的烹饪工艺和独特的口味在中华饮食文化中占有重要地位。这里有许多美味可口的名菜，每一道都是“繁华”的代表，散发着浓厚的滋味和饱满的人文气息。十大名菜代表了上海菜的精髓，它们不仅味美，更是上海人对于美食的情感表达和生活态度的体现。其中的油爆 ...

普玉虎的创业故事始于一次对“舒适圈”的逃离。18岁入伍，12年军旅生涯辗转四川、云南。在部队后勤工作的经历，让他对食材采购、仓储管理有了深刻理解。2015年底退伍时，他拒绝了老家云南保山的体制内安置机会，选择自己创业。普玉虎说自己是一个爱自由的人：“不想朝九晚五，那就试试能折腾出什么。” ...

央广网信阳4月14日消息（记者 ...

当天上午8时，伴随着发令枪声，21.0975公里半程马拉松组，5.2公里欢乐跑选手组依次越线起跑。选手们从新县广场出发，沿潢河路，绕行一河两岸，途经清茶园、新集门、英雄山、鄂豫皖苏区首府烈士陵园、大别山露营公园等红绿景点，最终回到新县广场。这条赛道串联了春日红城的最美风景，奔跑其中，带给选手们的不仅仅是运动的激情酣畅，更是一场触摸红色印记、拥抱青山绿水、感受老区蝶变的奔跑之旅。