「叉燒（チャーシュー）」是指一種燒烤豬肉的料理。 日文也稱作「焼豚」。 據說在許多博多拉麵的店裡，不是使用燒烤後的豬肉，而是使用燉煮 ...

「新濱町海洋廚房」透過歷史場域再造，活化已有近百年歷史的鼓山魚市場。（圖／高雄市政府提供） 引進海外首家來自東京台場知名的BBQ品牌「JAPAN 燒烤」、全台首家來自東京的「日本日乃屋咖哩」、南部獨家「北海道えびそば一幻拉麵」，以及順億鮪魚 ...