水凝胶的机械性能始终决定相关应用的可靠性，而改善水凝胶的机械性能是水凝胶研究领域的一个热门话题。在水下具有优异机械性能的水凝胶，其应用范围将更加广泛。合成水凝胶已被使用双网络（DN）、双交联、盐析和机械拉伸等方法制备以提高机械性能，然而这些方法对水凝 ...

饭桌上摆上一盘油亮冒油的咸鸭蛋，光是看着就让人食欲大增。挖上一勺流油的蛋黄，配着白米饭，那滋味别提多香了。正因如此，不少人都爱在家尝试腌制咸鸭蛋，可这过程中却常常遇到问题：同样是自己动手腌，为啥有的鸭蛋能肥得流油，有的却咸得发苦还不见油星子？