水凝胶的机械性能始终决定相关应用的可靠性，而改善水凝胶的机械性能是水凝胶研究领域的一个热门话题。在水下具有优异机械性能的水凝胶，其应用范围将更加广泛。合成水凝胶已被使用双网络（DN）、双交联、盐析和机械拉伸等方法制备以提高机械性能，然而这些方法对水凝 ...

饭桌上摆上一盘油亮冒油的咸鸭蛋，光是看着就让人食欲大增。挖上一勺流油的蛋黄，配着白米饭，那滋味别提多香了。正因如此，不少人都爱在家尝试腌制咸鸭蛋，可这过程中却常常遇到问题：同样是自己动手腌，为啥有的鸭蛋能肥得流油，有的却咸得发苦还不见油星子？

巫术在一些资料中，被解释为"超自然力量"或者"法术"，经常在电影中看到一些部落的巫师，穿着挂满五颜六色的奇怪服饰，跳着怪异的舞蹈，嘴里不断念着所谓"通神"的语言，将自己扮演成人间和神灵沟通的使者。

面对两例复杂的肾铸型结石病例，南京市中西医结合医院的医疗团队选择了经皮肾镜碎石取石术。这项技术通过在腰部建立微小通道，结合超声及激光碎石设备以控制术中出血，最大程度地保护了患者。术后，患者们进入了中西医结合的快速康复方案，使用中药调理和穴位贴敷等特色护理，进一步加快了康复过程。

清代诗人袁枚《随园食单▪小菜单》中有这样的描述：有“腌蛋”一条，腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，由此可见腌制鸭蛋最高境界就是蛋黄会自动“流油”，很多人都知道，但是做起来那是真难。在我们这里，清明节有送鸡蛋的传统，所以家家户户都会有很多的鸡蛋，多余的鸡蛋 ...

为解决气体扩散电极（GDEs）在电化学二氧化碳还原（eCO2?R）中稳定性差的问题，研究人员开展金属 - 有机双层（MODL）方案研究。结果显示，该方案使电极多碳法拉第效率达 91.2 ± 3.8% ，稳定运行超 300h，为可持续电解技术提供新思路。

小分子蛋白肽以其易吸收、高活性的特性，成为保健品、医药、化妆品等领域的热门原料。然而，传统生产工艺如盐析、离心、蒸发浓缩等，存在收率低、活性损失大、杂质残留多、能耗高等问题，难以满足市场对高品质小分子蛋白肽的需求。浠和流体科技深耕 ...

其中，由于蛋白活性保存及药品安全性问题，蛋白纯化阶段的技术要求和重要性不言而喻。 蛋白纯化技术有很多种，包含离心、盐析、超滤、透析、沉淀、吸附、结晶、层析、电泳、色谱等技术，就目前发展而言，色谱纯化技术是当前生物制药下游工艺蛋白纯化 ...

在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时，呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白，能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。 生产浓缩乳清蛋白（WPC）采用超滤技术，这也是一种膜分离技术。与电渗析不同的是，超滤分离分子级别大小的微粒 ...