想吃一碗热乎乎的砂锅菜，简单又好吃？今天教你做一道白菜粉丝砂锅，做法简单到爆，连厨房小白都能学会！只需要几个家常食材，20分钟就能端上桌，暖胃又满足。

砂锅炖菜心的做法 原料 青菜心20克，香菇1朵，冬笋片，火腿片，葱，姜各适量。 调味料 干贝汁适量，盐，味精各少许，料酒，香油适量，鸡汤300克 做法 1、青菜心洗净，菜头削成橄榄形，剖十字刀。 2、炒锅油烧热，将菜心放入滑油至菜叶鲜绿、菜梗微透明时 ...

万和春的汤底，藏着三代人的坚持。现任掌门人王师傅说，他们家的老汤从1945年就没断过火。"每天都要往里添新料，但老汤底子始终都在。"这锅汤就像个活文物，沉淀了七十多年的鲜味精华。

故事得从明朝某任洧川知府说起。这位孔家子弟回曲阜祭祖时，发现后厨蒸鸭子要专门点香计时，活像庙里做法事。老厨子一解释他就乐了："这鸭子得蒸足三炷香，少一刻嫌生，多一刻则柴。"要不说当官的有文化呢，人家立马给起了个神仙鸭子的雅号。要我说啊，古代当官的大概 ...

店主余林芳，从18岁便投身砂锅凉粉制作，如今50多岁的她依然每日用心地熬煮着每一锅砂锅凉粉，传承着安顺好味道。

在运河之都淮安，有这样一方沸腾的砂锅天地：传统与创新在此交融，烟火气与精致感共生互融。【十四喜砂锅】以"一锅承百味"的烹饪哲学，将淮扬菜的婉约与粤式啫啫煲的镬气完美调和，既守护着老淮安记忆中的市井温度，又创新演绎着南北交融的新食代风味。【镇店三味，演绎砂锅美学三重奏】▶ ...

在厨房中，砂锅和炒锅是常用的烹饪器具，但选择合适的砂锅炒锅并非易事。以下为您详细介绍选择时需要考虑的关键因素。 首先，材质是重中之重。砂锅常见的材质有陶土、紫砂等。陶土砂锅 ...

近日义井镇通过开展“一品一播”助农直播活动成功拓宽特色产品销售渠道为乡村经济发展注入新动能在乡村振兴道路上迈出坚实步伐春日的义井繁花似锦。海棠节里，漫山绯红染遍山峦，游人如织；牡丹节至，国色天香竞放枝头，芬芳全城。而在这绚烂花事背后，“一品一播”助农 ...

5岁女童吃土豆粉被砂锅浇脸！在河南省三门峡市，刘女士带5岁的女儿小花去一家餐厅用餐时发生了一起意外。母女俩吃完饭准备离开时，一名服务员端着刚出锅的砂锅土豆粉跟在她们后面。服务员回头时不慎撞到了小花，导致一碗滚烫的土豆粉洒在了孩子的脸上和脖子上。小花痛 ...

当金色麦浪邂逅数据流，砂锅中沸腾着连锁经济的诱人汤色，酒窖中窖藏着亿元产值的岁月沉香，酱缸里封存着非遗传承的全球订单——杞县正凭借16家规模以上工业企业、翻番增长的产值增速，在现代食品产业发展的赛道上完成华丽转身——一个承载千年饮食文化基因的“美食硅 ...

有没有一道菜，能让你在忙碌的日子里瞬间找到幸福感？当掀开砂锅盖子的刹那，浓郁的酱香裹着蒜香扑面而来，紫莹莹的茄子懒洋洋地卧在晶莹剔透的粉丝上，深褐色的肉末像撒落的星辰，葱花点缀其间活色生香，这锅肉末茄子粉丝煲，简直就是生活中最治愈的"温柔乡"！