点击蓝字关注我们作家新干线美味的荠荠菜一初春时节，田野里沟壑间，到处都是刚露出嫩芽的荠荠菜。荠荠菜是春季农家人最喜爱剜的野菜之一，它功效卓著，味道醇美，是人们必不可少的美味菜……田村的田大婶，名叫卫翠花，几十年前，自从嫁给田水泉后，幸福美满的日子过了 ...

蕨菜又称为拳头菜、猫爪、龙头菜。蕨菜是目前发现的世界上最早的陆生植物之一，被誉为“野菜之王”。它既能吃新鲜的，也能晒干了做菜吃，并且吃法多样，炒着吃、凉拌着吃、煮火锅都可以。

春日来临，万物复苏，大家的味蕾也开始渴望新鲜的美味。这时，野菜便成为了许多人餐桌上的明星。但在享用这些春天的馈赠时，我们需要注意些什么呢？下面就带大家探讨几款时令野菜的独特之处。

在中国生活过几年的老外都知道，中国人讲究“不时不食”，也就是什么季节吃什么东西。春天即将来临，春菜正陆续上市。让小洋带你去看看，中国人“春天的味道”都有哪些？春笋这地里长出来的脑袋尖尖的小家伙，让来自土耳其的阿布觉得，要对付它，没有点“中国功夫”可不 ...

春天流感特别多，我家邻居的孩子三天两头感冒。后来我推荐他们给孩子吃荠菜，现在明显好多了。因为荠菜里有一种叫荠菜酸的物质，能增强孩子的抵抗力。每周吃2-3次，孩子生病的次数真的会变少。

随着季节的轮转，春天悄然到来，带来了大自然的礼物——丰富的山野菜。说到春天的山野菜，最具代表性的当属荠菜。它不仅是春天的“珍宝”，更是一种对人体健康有着诸多益处的食材。老祖宗流传下来的“应季而食”的智慧，至今仍然提醒我们：食物要顺应季节，选择那些应季 ...

亲爱的读者们，今天我们要聊一个非常有意思的话题——荠菜！别看这小家伙其貌不扬，它可是大自然赐予我们的美味“小清新”哦！让我们一起来探索一下荠菜吧！

挖野菜是属于春天的仪式感人类“驯化”了这么多种蔬菜，为什么还对野菜情有独钟？以常见的野菜——荠菜为例，野荠菜生长周期比人工培育的更长，风味物质积累可能更多，比如野荠菜中的蛋白质相对丰富，烹调后产生的谷氨酸、天门冬氨酸等呈味氨基酸更多，起到了鲜味剂的作用，此外还富含荠菜多糖等成分，赋予了野荠菜更足的风味。另外，很多人觉得野生的更天然、营养更好，但从具体数值上看，二者营养差异并不显著。（生命时报） ...

花200元在荆州岑河镇吃个私房菜馆 附近什么建筑都没有 ...

春风又绿江南岸，万物复苏的季节里，舌尖上的美食也悄然绽放。春天的美食，不仅承载着大自然的馈赠，更蕴含着生活的温暖与希望。当温暖的阳光穿透云层，洒在大地上，那抹嫩绿便成为了我们餐桌上的主角。而在这样一个美好的季节，还有什么比一盘热腾腾的饺子更能让人心生 ...

春天气候干燥，饮食上不要吃的过于油腻，看见大鱼大肉就没有食欲，现在最想吃点清淡、清凉的，那就包一顿素馅饺子吧。这个季节吃白菜和韭菜饺子比较多，很多人都不知道用它做馅鲜美多汁，香而不腻，它是啥呢？它就是茼蒿素馅饺子。