一碗热腾腾的莜面栲栳栳端上桌，香气扑鼻，像小蜂窝一样的形状让人忍不住想咬一口！这可是山西、内蒙、河北北部老百姓餐桌上的常客。莜面，粗粮出身，最近几年却火遍全国，成了健康饮食的新宠。

河南姑娘远嫁内蒙古:我爱吃莜面，一日三餐都离不开！

回村带娃，婆婆做满满一锅莜面焖鱼鱼，太下饭啦（婆媳日常） ...

在晋中裂谷的褶皱里，阳曲县藏着山西人最私密的味觉地图。这里的土豆不叫“马铃薯”，而是裹着泥土呢喃的“山药蛋”；莜面不称“燕麦粉”，是裹着岁月包浆的“老西儿金穗”。当这两种质朴的食材在陶碗里相拥，一场关于土地、时间与味蕾的恋爱便悄然发生。走进阳曲，仿佛 ...